Paris
10 janvier 2012 - 3 commentaires
Quelques jours à jouer le touriste dans la ville où j’ai passé le plus d’années (merci à notre copine qui nous a prêté son appart pendant ses vacances).
L’hiver donne un air grave aux passants, ou c’est peut-être leurs costumes qui les rend trop sérieux ?
Sentiment bizarre que celui de tout connaitre et pourtant de ne pas se sentir chez soi.

Noël
25 décembre 2011 - 4 commentaires
Une église noire de monde, le fiston qui s’endort dans mes bras, un instant de profonde quiétude, quelques secondes volées au tumulte du reste de l’année.
Joyeux Noël à tous.

12 septembre 2010 / 17 décembre 2011
16 décembre 2011 - 2 commentaires
Dimanche matin, ce sera croissants croustillants et tripple A (ou pas)
Après presque 1 an et demi en Argentine, je pense que nous allons avoir le sentiment de faire du tourisme en France ![]()
Voir la famille, les neveux qui ont clairement grandi et s’organiser des diners avec les potes
Bon ok on va perdre 30°c dans l’affaire mais le deal me semble honnête

La parrilla du dèj
15 décembre 2011 - 2 commentaires
A Paris on va au kebab, et bien sur le même principe, à Buenos Aires on peut aller à la parrilla.
La parrilla c’est une sorte de grill géant dont les barres inclinées sont creuses pour faire couler la graisse sans faire de flammes et dont l’assador (le chef) nourrit le brasier en apportant régulièrement des braises avec une pelle.
Au déjeuner donc, il est possible d’aller prendre à emporter de la viande dans une parrilla.
Nous avons nos habitudes à deux blocs du bureau: Les Choripans à 9 pesos sont nos grands classiques (sortes de gros « hot dog » local)
Il est également possible d’acheter du légendaire boeuf argentin au poids (je devrais dire au kilo
)

